المشروبات الغازية......وين رايح بدك تخش وتحط رد!!

بسم الله الرحمن الرحيم

المشروبات الغازية ترفع من خطر الإصابة بسرطان المريء


*ما هي القيمة الغذائية للمشروبات الغازية؟

إن المشروبات الغازية بشكل عام هي ذات قيمة غذائية منخفضة حيث أنها خالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية . وفي نفس الوقت ، فإن المشروبات الغازية تحتوي على كميات عالية من السكر وبالتالي فهي غنية بالسعرات الحرارية . فيما يلي القيمة الغذائية لبعض الأنواع من المشروبات الغذائية :

علبة كولا 260 مل صفر

السعرات الحرارية :140 كالوري
دهون :صفر
بروتين: صفر
كربوهيدرات: 39 غرام
صوديوم:50 ملغم
فيتامين C:صفر

علبة دايت كولا 360 مل

السعرات الحرارية : صفر
دهون : صفر
بروتين: صفر
كربوهيدرات: صفر
صوديوم:40 ملغم
فيتامينات: صفر

علبة سبرايت 360 مل

السعرات الحرارية : 140 كالوري
دهون : صفر
بروتين: صفر
كربوهيدرات: 38 غرام
صوديوم:70 ملغم
فيتامينات: صفر

* ما هي مكونات المشروبات الغازية؟
تختلف مكونات المشروبات الغازية بين نوع وآخر. فمثلا تتكون الكولا من : ماء غازية، شراب ذرة عالي ، الفركتوز، لون الكراميل ، حامض الفسفوريك ، أطعمة طبيعية ، كافايين ،اسبارتيم ، بوتاسيوم بنزويت ، حامض الستريك.
أما السبرايت فتتكون من : ماء غازية ، شراب ذرة عالي الفركتوز ، لون الكراميل ، أطعمة طبيعية ، حامض الستريك ،صوديوم ستريت ، صوديوم بنزويت.

*ما هي العلاقة بين المشروبات الغازية والأمراض السرطانية ؟
وجد الباحثون في الولايات المتحدة ان الستهلاك المشروبات الغازية بشكل كبير قد يرفع من خطر الإصابة بسرطان المريء، وهو عادة مرض قاتل . واستنادا إلى الى إحصائيات دائرة الزراعة في الولايات المتحدة ، فقد ارتفع استهلاك المشروبات الغازية في الولايات المتحدة في الخمسين سنة الماضية بنسبة 450% وفي نفس الوقت فقد ارتفعت حالات الإصابة بسرطان المريء في السنوات الخمس والعشرون الماضية بنسبة 750% لدى الرجال . وقد صرح مجتمع السرطان الأمريكي أن سرطان المريء أصاب عام 2003 13,900 وقتل تقريبا كلهم . ووجد الباحثون علاقة مشابهة في جميع دول العالم بين ارتفاع حالات الإصابة بسرطان المريء وزيادة في استهلاك المشروبات الغازية ، حيث تبين أن الدول التي يستهلك الفرد فيها أكثر من 20 جالون من المشروبات الغازية في السنة ارتفعت فيها ايضا حالات سرطان المريء بشكل ملحوظ .

* كيف يمكن أن تسبب المشروبات الغازية سرطان المريء ؟
يعتقد الباحثون ان المشروبات الغازية ترفع من خطر الإصابة بسرطان المريء لأنها تسبب تمدد في المعدة فيسهل ذلك وصول العصارات الهضمية إلى المريء ويرتفع خطر الإصابة بسرطان المريء.

المرجع : سهى خوري ، جريدة القدس ، 14-6-2004.

والله الي بطب في ابو عمي بولع فيه النار
اوك